Ja då vann AIK äntligen då vilken tur han har Arne.

HALLONPAJ
    

Sätt ugnen på 200 grader.

Pajskal:3,5 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 100 g margarin 2 äggulor (spara vitorna!)

Gör sÃ¥ här:Arbeta ihop degen och lÃ¥t den vila i kylen i 30 min.  

Fyllning: 4 dl frysta hallon (funkar också med blåbär eller andra bär) 2 dl strösocker 2 msk maizenamjöl 2 tsk vaniljsocker

Gör så här:Blanda fyllningen, rör försiktigt så inte bären mosas sönder.

Klä en pajform med degen. Förgrädda i 10 min. Gör toppingen under tiden.

Topping:2 äggvitor 100 g mandelmassa

Gör så här: Vispa äggvitorna hårt och rör försiktigt i den rivna mandelmassan.

Häll bärfyllningen i pajskalet och bred toppingen ovanpå.

Grädda i 25 min (fortfarande 200 grader)

Servera som den är, eller med valfritt tillbehör....

H    

Det regnade i Tungelsta så Sonja fega ur och kom inte i dag.
Men järngänget drog ut i svampskogen ändå. Bilder.

I dag har hästarna varit hos tandläkaren. Lumos fick lite lugnande medicin,

I morgon har vi höstlunch på jobbet. Alla tar med sig något ätbart . Antingen så gör man något eller så köper man något. Yvonne och jag har gjort
KOKOSÄPPLEN

Grattis till en fin femte placering i 1.10 på DREVINGE.